farine de blé dur – دقيق القمح الصلب
د.م.14
BIENFAITS FARINE DE BLÉ DUR 1Kg
Le blé est l’aliment de base dans plusieurs régions du monde, particulièrement en Amérique du Nord et dans le reste de l’Occident. Il existe différentes variétés de blé, mais la plus cultivée est le blé tendre, ou blé mou.
Caractéristiques du blé
Riche en fibres ;
Source de fer ;
Riche en vitamines du groupe B ;
Source de vitamine E ;
Source d’antioxydants.
BIENFAITS FARINE DE BLÉ DUR 1Kg
Le blé est l’aliment de base dans plusieurs régions du monde, particulièrement en Amérique du Nord et dans le reste de l’Occident. Il existe différentes variétés de blé, mais la plus cultivée est le blé tendre, ou blé mou.
Caractéristiques du farine de blé dur
- Riche en fibres ;
- Source de fer ;
- Riche en vitamines du groupe B ;
- Source de vitamine E ;
- Source d’antioxydants.
Valeurs nutritionnelles et caloriques du blé
Pour 100 g de blé dur précuit, grains entiers, cuit, non salé :
| Nutriments | Teneur moyenne |
| Energie | 149 kcal |
| Eau | 61,9 g |
| Protéines | 5,54 g |
| Glucides | 27,4 g |
| Lipides | 0,9 g |
| Amidon | 25 |
| Fibres alimentaires | 3,8 g |
| Calcium | 21 mg |
| Chlorure | < 20 mg |
| Cuivre | 0,17 mg |
| Fer | 0,78 mg |
| Iode | < 20µg |
| Magnésium | 28 mg |
| Manganèse | 0,8 mg |
| Phosphore | 96 mg |
| Potassium | 99 mg |
| Sélénium | < 20µg |
| Sodium | < 5 mg |
| Zinc | 0,71 mg |
| Beta-Carotène | < 5µg |
| Vitamine D | 0µg |
| Vitamine E | < 0,08 mg |
| Vitamine C | < 0,5 mg |
| Vitamine B1 ou Thiamine | 0,061 mg |
| Vitamine B2 ou Riboflavine | < 0,01 mg |
| Vitamine B3 ou PP ou Niacine | 0,26 mg |
| Vitamine B5 ou Acide pantothénique | 0,29 mg |
| Vitamine B6 | 0,052 mg |
| Vitamine B9 ou Folates totaux | 10,2 µg |
| Vitamine B12 | 0µg |
Le grain de blé est riche en calories (149 Cal/100 g) car riche en amidon. Il est également riche en protéines, oligo-éléments et vitamine B1.
Informations de livraison
- Livraison assurée par SaidaPlants, sous 24H à Marrakech et sous 1 à 5 jours pour les autres villes du Maroc.
- Expédition pour les commandes à l’international sous 1 jour ouvré. Les délais de livraison sont variables selon la destination et le mode de livraison choisi.
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