BIENFAITS FARINE DE POIS CHICHES 300g

Le pois chiche est une légumineuse couramment consommée dans les régions méditerranéennes et que l’on commence à apprivoiser partout à travers le monde. Aliment aux multiples possibilités, le pois chiche est l’un des principaux ingrédients du houmous et des falafels, deux mets traditionnels du Moyen-Orient que l’on retrouve de plus en plus chez nous.

Caractéristiques du farine de pois chiches

• Excellente source de protéines végétales ;
• Richesse en fibres alimentaires ;
• Favorise le transit intestinal ;
• Augmente l’effet de satiété ;
• Préserve la santé cardiovasculaire.

Valeurs nutritionnelles et caloriques du pois chiche

Que vaut une «portion» de pois chiches?

Poids/volume	Pois chiches cuits à l’eau, 100 g
Calories	147
Protéines	8,31g
Glucides	17,7g
Lipides	3g
Fibres alimentaires	8,2g

Ingrédients

Pois chiches*

*issus de l’agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g de produit :

valeur énergétique 364kcal-1534kJ

matières grasses 6,1 g

dont acides gras saturés 0,8 g

glucides 50,7 g

dont sucres 2,8 g

fibres 9,7 g

protéines 21,7 g

sel 0,01 g

Conseils d’utilisation

Verser en pluie 1 volume de farine dans 3 à 4 volumes d’eau froide, amener à ébullition et cuire 20 mn en remuant, puis saler. Verser la bouillie chaude dans un moule à cake. Une fois refroidie, découper la pâte en tranches et les dorer à la poêle.

Conservation

A conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière.

Informations de livraison

• Livraison assurée par SaidaPlants, sous 24H à Marrakech et sous 1 à 5 jours pour les autres villes du Maroc.
• Expédition pour les commandes à l’international sous 1 jour ouvré. Les délais de livraison sont variables selon la destination et le mode de livraison choisi.